Sie laden gerne Gäste ein ? Wir kochen ein saisonales ( Weihnachts oder Oster)Menü und zeigen Ihnen wie Sie ganz ohne Stress Ihre Gäste auf Sterneniveau verwöhnen können. Verschiedene Menüfolgen und Variationen werden wir gemeinsam erarbeiten und anschließend mit korrespondierenden Weinen genießen

Dass Essen sinnlich sein kann, hat sicher schon jeder erfahren und, dass manche Lebensmittel anregende Wirkung haben, weiß man auch. War man vielleicht nicht weiß, ist, wie man diese Lebensmittel zu einem sinnlich-leckeren Menü kombiniert. Dieser Kochkurs zeigt es.

Die indische Küche ist berühmt für ihren großzügigen Einsatz von Gewürzen. Dadurch werden die Speisen aber nicht nur schmackhaft, sondern auch sehr gesund. Viele der wohlschmeckenden Substanzen tun Leib und Seele gut. Kardamom beruhigt zum Beispiel den Magen und Nelken wirken antidepressiv.

Passen Papayas mit Süßkartoffeln zusammen und ist Piment das richtige Gewürz für Linsen? Diese Fragen werden im karibischen Kochkurs beantwortet und die typischen Zutaten erklärt. Unter professioneller Anleitung entsteht ein köstliches karibisches Büffet.

Kurzbeschreibung Überraschen Sie Ihre Gäste und holen Sie sich den Urlaub nach Hause! Ob Pflaumen im Speckmantel, eine feine Paella und Tortilla, oder Garnelen-Kräuter-Pfanne, nach diesem Kochkurs zaubern Sie solch leckeres Fingerfood à la Tapas & Co. einfach selbst!

Wir wagen den Spagat zwischen traditioneller Hausmannskost und feinen Gaumengenüssen. Klassisch und bodenständig, aber trotzdem raffiniert - in unserem Kochkurs „  Bayrische Küche“ kochen wir Hausmannskost mit Pfiff und Fingerspitzengefühl. Traditionelle Gerichte mit neuen, überraschenden Elementen

Wenn Männer kochen, schlagen Frauenherzen höher. Zahlreiche Fernsehköche haben eine weibliche Fangemeinde, die davon träumt, auch einmal bekocht zu werden. Mit diesem Kurs können Männer ihren Liebsten diesen Wunsch erfüllen. Professionelle Köche stellen raffinierte und dennoch schnelle Gerichte vor.

Genieße fernöstliche Gaumenfreuden aus Thailand, China, Vieatnam  oder Indien Wir kochen in geselliger Runde verschiedene asiatische Köstlichkeiten.Für jeden Geschmack ist etwas dabei.

Thailand hat viele Leckereien zu bieten. Wer diese auch hier in Deutschland genießen möchte, hat es schwer:  Das ändert sich in diesem Kurs. Hier wird sogar die Currypaste eigenhändig hergestellt.

Das Land in dem die Zitronen blühen ist eines der Sehnsuchtsländer der Deutschen. Kein Wunder - kaum ein anderes Land steht so für Urlaub und Urlaubsküche. In diesem Kochkurs zeigt der Profi-Koch, wie man ein originales italienisches Menü zaubert.

Was haben Pfeffer, Austern, Erdbeeren und Schokolade gemeinsam? - alles sind Lebensmittel mit einer aphrodisierenden Wirkung. Wie genau aus diesen Zutaten schmackhafte Gerichte kombiniert werden, die das Blut in Wallung versetzen, erfahren die Teilnehmer dieses Kurses.

Fisch ist nicht nur gesund, er schmeckt auch gut. In diesem Kochkurs lernen die Teilnehmer Fisch zuzubereiten und welche Beilagen, Soßen und Gewürze das Menü komplettieren. Im Anschluss an den Kochkurs wird das Menü gemeinsam verzehrt.

Sie interessieren sich für ein Privates Kochevent ? Dann schreiben Sie mir eine kurze Mail an [email protected]: und sie erhalten ein unverbindliches Angebot. Wir freuen uns über jede Anfrage. Kochen ist unsere Passion – und wir teilen sie gerne mit Ihnen.

Spanische Gerichte sind wie die Bewohner des Landes: mit Leidenschaft versehen. In diesem Kochkurs bereitet die Gruppe ein komplettes Spanien-Menü zu. Klassiker und echte Geheimtipps aus der spanischen Küche kommen dabei auf den Teller.

Gewürze geben Gerichten erst richtig Seele. Es gibt weltweit unzählig viele Gewürze und Aromen und sie richtig zu kombinieren ist eine Wissenschaft. Wie gut, dass dieser Kochkurs Hobbyköchen genau zeigt, wie es richtig geht.

Schokolade macht glücklich. Noch besser wird sie, wenn man die süßen Häppchen selbst hergestellt hat. In Dresden zeigt ein Chocolatier, welche Zutaten die Teilnehmer benötigen. Mit einfachen Mitteln entstehen kleine Häppchen, die allein beim Anblick das Wasser im Munde zusammen laufen lassen.

Die Mittelmeergegend ist besonders beliebt für Urlaube. Das liegt nicht nur am Wetter, sondern sicher ebenso an den leckeren und frischen Gerichten. In diesem Kochkurs lernen die Teilnehmer, wie frische Zutaten richtig kombiniert und gewürzt werden, um diesen unverwechselbaren Geschmack zu erzeugen.